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名所・観光・その他 [ 岐阜 ] FabCafe Hida

森と地域、デジタルものづくりへの扉を開くFabCafe Hidaでカフェ&ステイ

FabCafe Hidaはデジタルマシンと飛騨の広葉樹を使ったものづくりや、
飛騨の森や地域の食材を使ったフード&ドリンクをお楽しみいただけるカフェ、
その体験とご宿泊ができる施設です。

カフェでは濃厚な地元「牧成舎」牛乳を使ったカヌレや、
飛騨の森で採れる香木「クロモジ」を使用したオリジナルコーヒーやクラフトコーラなど、
森や地域を感じるメニューをお楽しみいただけます。

その他にも飛騨の森の恵みを活かしたメニューや木工・Fab体験を提供しており、
森や町の文化などを楽しみながら学ぶイベントやワークショップを定期的に開催。
蔵には木工房、母屋にはゲストハウスがあり、宿泊・滞在できる拠点となっています。

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